10페이지 내용 : 10 예술, 미식, 스토리가 어우러져 오감을 자극하는 하이엔드 미식 클래스에 여러분을 초대합니다. 겨울이 되면 동화 속 크리스마스 마을 분위기를 자아내는 프랑스 지역의 무드와 미식을 경험해 봅니다. 175년 전통의 프랑스 왕실 홍차 꼼빠니앤코의 특별한 프렌치 티&미식 여행을 함께 하세요. 겨울 미식 여행 WINTER GOURMET TRIP 12.24 수 1400 1600 수강료 40,000원 EMI COMPAGNIE & CO. 한국공식수입사 대표, LA CÔTE SAINT JACQUES 프랑스 미슐랭 투스타 근무, LE CORDON BLEU PARIS 졸업 프랑스 미슐랭 셰프의 아트 테이블 ‘꼴마르의 크리스마스’ 연말연시 즐기기 좋은 겨울 홈파티 요리 12.18 목 1900 2030 수강료 50,000원 이예원 워니데이 쿠킹스튜디오 운영 1인분 레시피 저자, 인스타그램 @WONYYDAY_ 연말연시, 소중한 사람들과 함께 따뜻한 분위기 속에서 풍성한 맛을 나누는 홈파티 요리를 만들어 봅니다. 크리미한 풍미를 살린 클램차우더, 부드러운 뽈뽀요리, 천상의 달걀요리 에그인 헤븐까지 즐겨봅니다. MENU MENU •블루치즈 타르틴과 스파이스 향이 가미된 티 뱅쇼 •알사스 지역 대표요리 슈크루트와 실론티 •깊은 버터풍미의 알사스식 브리오슈 쿠겔호프와 떼드노엘 •클램차우더&에그인헤븐 시연시식, 실습 •뽈뽀 시연시식
11페이지 내용 : 11 겨울에 즐기는 글렌피딕 위스키 멘토링 클래스 1.22 목 1900 2040 수강료 40,000원 배대원 공식 글렌피딕 브랜드 앰배서더 겨울 미식 여행 WINTER GOURMET TRIP 1855년 프랑스 메독 MEDOC 지역에서 탄생한 전설의 와인 샤토 오브리옹! 500년 넘는 세월 동안 명성을 이어온 이 와인의 역사와 품격을 특별한 테이스팅으로 만나보세요. 한 잔에 담긴 전통과 우아함, 그 깊은 향의 세계로 초대합니다. ※ 1인당 와인 60ml씩 제공 ※ 와인은 상황에 따라 변경이 될 수 있습니다. ※ 글렌피딕 위스키 4종 시음 및 페어링 푸드박스를 제공합니다 ※ 당일 참석자 분들께 글렌피딕 위스키 글라스를선물로 드립니다. ※ 주류 시음이 포함되어 성인만 수강 가능합니다. 세계적인 싱글몰트 위스키 브랜드 글렌피딕의 코어 레인지부터 럭셔리 레인지까지 인기 위스키들을 시음하고, 어울리는 조합의 푸드 페어링도 함께 경험해 볼 수 있는 시간 입니다. 보르도 1등급 와인의 전설 샤토 오브리옹을 만나다 12.27 토 1630 1800 수강료 120,000원 김교동 업드링커 와인강사, 한국 국제소믈리에협회 KISA 이사 아시아 와인 트로피 ASIA WINE TROPHY 심사위원 TASTING LIST •샤토 오브리옹 소비자가 120만원 •그라브 블랑 •클라랑스 딜롱, 클라랑델 루즈 •클라랑스 딜롱, 클라랑델블랑