48페이지 내용 : 48 미각을 깨우는 특별한 레시피 COOKING 1차 9.11-10.16 5회 1회 오리 대패 주물럭, 양배추 베이컨 전, 김가루 달걀탕 2회 순두부 찌개, 매콤 어묵 김밥, 느타리 버섯 들깨볶음 3회 칠리소스 모자새우, 류산슬 4회 한식 잡채, 약식, 새우고기 완자전 5회 닭 볶음탕, 궁중 탕평채, 오이 참깨 무침 2차 10.23-11.20 5회 1회 해물 빠에야, 치킨까스와 레몬크림소스 2회 모듬알탕, 사리원 육수불고기, 새우김전 3회 연어 크림소스 파스타, 튜너 샐러드, 미네스트로네 치즈스프 4회 쿵파오 치킨, 차오메인, 두부 강정 5회 츠쿠네, 일본식 소고기 감자 야끼니꾸 , 들기름 메밀김밥 ※ 준비물 앞치마, 포장용기, 필기 도구 ※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능합니다. ※ 재료비는 개강 5일 전까지 문화센터 접수데스크로 사전 접수해주시기 바랍니다. ※ 개강 후 중도 환불 시, 수업 진행 5일 전인 경우 재료비 및 수강료 회차 차감 후 환불 됩니다. 단, 원하는 일자만 환불 불가 ※ 본 강좌는 시연 및 조별 실습으로 진행되며 만드신 음식은 포장용기에 담아갑니다. ※ 본 강좌는 4인 1실습으로 진행됩니다. 최희경의 신세대 스마트 생활요리 목 1040-1230 9.11-11.20,10회 수강료 100,000원 10회 50,000원 5회 재료비 190,000원 10회 110,000원 5회 최희경 요리 연구가, 국가조리시험감독
49페이지 내용 : 49 오늘은 내가 요리사 ONE DAY COOKING ※ 준비물 앞치마, 포장용기, 필기 도구 ※ 수업 재료 준비로 인하여 강의 취소는 개강 5일 전까지만 가능합니다. ※ 각 수업의 사은품 및 레시피는 수업 당일 참석자에 한하여 제공됩니다. 결석 시, 제공 불가 한라에서 알려주는 감칠맛나는 밥상 1탄 9.11 목 1300-1430 콩나물 제육 불고기와 메밀전병, 김가루 달걀탕 노슈거 땅콩버터의 제대로 된 고소한 맛 10.16 목 1300-1430 피넛 버터 크림스프, 땅콩버터 스키니 피자 사조 참치로 후다닥 야식 11.6 목 1300-1430 불맛참치 야끼우동, 올리브 튜너 크림 리조또 움트리가 차려주는 가을상차림 9.18 목 1300-1430 비건 저당 고추장 어묵 김밥, 저당 쌈장 고기 찌개 IGP 인증받은 고품질 파스타 10.23 목 1300-1430 리가토니 치즈 그라탱, 링귀니 라구파스타 이금기가 알려주는 중식 손님초대상 2탄 11.13 목 1300-1430 쿵파오 치킨, 차오 메인 이금기가 알려주는 중식 손님초대상 1탄 9.25 목 1300-1430 멤보샤, 류산슬 인도 전통 커리 파닥스 10.30 목 1300-1430 버터치킨 커리스튜, 아란치니 타카 마샬라 저당잼의 건강한 달콤함 11.20 목 1300-1430 에그 샐러드와 복숭아잼 드레싱, 딸기잼 몬테크리스토 혼자서 만들어가는 푸짐한 명절 준비음식 10.2 목 1330-1500 수강료 130,000원 재료비 포함 최희경 요리 연구가, 국가조리시험 감독 오색 꼬치 산적 대 16P, LA양념갈비 재워가기 2kg 대표식품 브랜드 추천 레시피 수강료 회당 17,000원 재료비포함